Resepi - Oreo Cheese Cake

Assalamualaikum .w.b.t



Ramai sangat yang nak minta resepi dengan aku, tak lama blog aku ni penuh la dengan resepi. Haha. Kali ni Oreo Cheese Cake pulak.

Ni gambar mama yang snap. Mama buat semua lawa kan :D

Bahan-bahan - Lose pan 6 inch

Untuk base

Bahan-bahan

20 keping biskut oreo (kalau nak jimat guna cream o pun cukup, asal ada rasa macam oreo) yang dah dibuang cream - Kisar sampai hancur

30 g butter (cairkan)

Cara-cara

Biskut dan butter cair digaul bebati dan dimasukkan kedalam acuan dan ditekan tekan sehingga padat. Sejukkan selama 30 mins dalam peti sejuk sehingga sedia untuk digunakan.

Kek ni ada dua layer, bawah yang hitam tu (keras) and atas tu cheese

Bahagian atas

Bahan-bahan
125 gm cream cheese
2 sb susu pekat
120 whip topping cream -- biasanya guna jenama Rich
6 gm gelatin
50 ml susu cair (saya guna air saje)
1 sk lemon juice
10 keping biskut oreo yg sudah dibuang cream kat tgh (patahkan je, tak payah nak hancurkan habis)

Cara-cara

1. Cairkan gelatin bersama susu segar sehingga hancur dan sejukkan

2. Whip topping cream dipukul sehingga kental dan biarkan

3. Creamcheese dipukul sehingga gebu dan masukkan susu pekat dan item no.1. Pukul sehingga sebati

4. Kemudian masukkan lemon juice, biskut oreo dan item 2. Kacau secara kaedah kaup balik sehingga bercampur rata

5. Tuangkan adunan kedalam bahagian base n disejukkan selama 3 jam. (Kalau nak senang, letak je dalam peti sejuk tu satu malam.)

Selamat mencuba! 

Salam