Resepi - Muffin Cokelat

Assalamualaikum w.b.t


Haaa ni nak kongsi sikit resepi muffin since ada request dari kawan. So, ini dia......


Bahan-bahan ( 25 biji)
310 g self rising flour
40 g serbuk koko
1/2 sudu teh baking powder
160 g gula kastor
175 g coklat masakan (dicincang kasar)
150 g mentega (dicairkan dan dibiar sejuk)
250 ml susu segar
2 biji telur


Cara-cara
1. Campurkan self-rising flour, baking soda, gula, serbuk koko dan coklat masakan. Gaul sampia lah rata
2. Dalam bekas lain pulak, pukul telur dan susu segar sehingga sebati.
3. Campurkan adunan telurdengan susu tadi dengan adunan tepung sedikit demi sedikit dan kacau rata.
4. Lastly, masukkan mentega yang dicairkan tu sedikit demi sedikit. Sambil tu kacau lah. Sudukan adunan dalam mangkuk kertas dan bakar pada suhu 180 degree celcius selama lebih kurang 25-30 minit.
5. Done!


By the way, muffin ni banyak perisa. Aku bagi resepi yang coklat sebab biasanya coklat la fav orang kan. So, selamat mencuba! :)